Cake International Birmingham 2018

November 15, 2018

Bei der Cake International in Birmingham durfte ich mich heuer über Bronze in der Kategorie Teenager mit meinem „verschmutzen Korallenriff“ freuen.

Kuchenmesse Wien 2018

November 15, 2018

Heuer durfte ich mich bei der Kuchenmesse in Wien über 2 x Silber (Kategorie Teenager Torte) und 1 x Bronze (Kategorie Hochzeitstorte) freuen.

Joghurt Beeren – ’no bake cake‘

September 18, 2018

Joghurt Beeren „Kuchen“ – no bake cake Heute habe ich mal nicht gebacken, sondern gekühlt und das Beste an diesem „no bake cake“ ist, dass Ihr verwenden könnt was Ihr wollt!!!!!!! Probiert mal den Boden mit Butterkeksen, Oreo Keksen oder mit Deinem Lieblingsmüsli! Für die Joghurt Creme verwendet statt Sauerrahm einfach mal …

Kartoffelpuffer (= Reibekuchen)

August 30, 2018

Kartoffelpuffer Hier zeige ich Euch eines meiner Lieblingsrezepte – herzhafte Kartoffelpuffer (=Reibekuchen). Dazu passt ein knackiger Blattsalat, ein selbstgemachter Avocado Dip, Sour Cream, … Ihr braucht dazu: 1,5 kg Kartoffel 140g Mehl 1 Ei 200g Käse (z.B. Gauda,…) Salz & Pfeffer Und so geht’s: Zuerst schält man …

Vollkornbrot selber machen

August 22, 2018

Vollkornbrot selber machen Hier zeige ich Euch, wie Ihr ein super leckeres Vollkornbrot selber machen könnt: Ihr braucht dazu: 300g Bio Roggen Vollkornmehl 300g Bio Dinkel Vollkornmehl 200ml Buttermilch 350ml lauwarmes Wasser 60g Bio Walnüsse 60g Steirische Bio Kürbiskerne 60g Bio Sonnenblumenkerne ½ Würfel Germ (=Hefe) 30g Bio Roggen Sauerteigextrakt …

schneller Feta Auflauf

August 16, 2018

schneller Feta Auflauf Hier zeige ich Euch einen schnellen Auflauf: Ihr braucht dazu: 3 Eier 1 Pkg. Feta (Schafskäse ca. 200g) 100g Schinken 100g Käse (z.B. Gauda) Salz, Pfeffer 1 TL Kürbisgewürz „Hokkaido“ *) Und so geht’s: Die Eier verquirlen und in eine Auflaufform gießen. Den Schafskäse …

schnelle Cookies

August 9, 2018

schnelle Cookies Hier zeige ich Euch ein ganz schnelles und simples Cookie Rezept. Ihr braucht dazu: 110g Zucker 170g Butter 1 EL Vanillezucker 1 Ei 200g Mehl 1 TL Backpulver 100g Schokostücke (backfest) Und so geht’s: Die Butter in der Mikrowelle schmelzen, Zucker und …

erfrischender Sommerdrink

August 2, 2018

erfrischender Sommerdrink Hier zeige ich Euch meinen schnellen, erfrischenden Sommerdrink für heiße Tage! Ihr braucht dazu: 1 großen Becher Kokosnussjoghurt oder 1 großen Becher Naturjoghurt 300 ml Ananas-Kokos Saft oder …Orangensaft … 1 frisch gepresste Limette frische Kräuter *) Und so geht’s: Eine Handvoll frische Kräuter (wenn …

Sahne Omeletts

Juli 26, 2018

Sahne Omeletts Wenn Ihr was schnelles Süßes braucht, die Zutaten für ein Omelett hat mein meistens zu Hause, und füllen kann man es ja nach Belieben. Ihr braucht dazu: Für die Omeletts: 4 Eier 80g Zucker 60g Mehl 1 TL Backpulver 1 Pkg. Vanillepudding Pulver Für die Füllung z.B.: …

Schwammerl Reis

Juli 19, 2018

Schwammerl Reis Da ich gerne Schwammerl suchen gehe, zeige ich Euch hier ein schnelles Eierschwammerl Gericht. Wenn Ihr keinen Reis dazu gebt, könnt ihr dies auch als Schwammerlsauce verwenden. Bewegung an der frischen Luft, kombiniert mit anschließendem leckeren Essen!!! Die Menge reicht für mind. 4 Portionen. Ihr braucht …

Author

Lisa Petz