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Süßes
Sahne Omeletts
Juli 26, 2018
Sahne Omeletts Wenn Ihr was schnelles Süßes braucht, die Zutaten für ein Omelett hat mein meistens zu Hause, und füllen kann man es ja nach Belieben. Ihr braucht dazu: Für die Omeletts: 4 Eier 80g Zucker 60g Mehl 1 TL Backpulver 1 Pkg. Vanillepudding Pulver Für die Füllung z.B.: …
READ MORENutella-Kirsch Traum
Juli 12, 2018
Nutella-Kirsch Traum Dieses Rezept müsst ihr unbedingt probieren! Ihr braucht dazu: für den Boden: 8 Eier 250g Zucker 270g Mehl 200ml Wasser 200ml Öl 60g Kakao 2 EL Vanillezucker 17g Backpulver für die Kirschfüllung: 2 Gläser Sauerkirschen/Weichseln (Abtropfgewicht pro Glas 350g) 60g Speisestärke 50g Zucker für die …
READ MORENutella Shake & Nutella Tassenkuchen
Mai 17, 2018
Nutella Shake & Nutella Tassenkuchen Hier möchte ich Euch gerne zwei schnelle Nutella Rezepte vorstellen! Einen Nutella Shake und ein Tassenküchlein! Und das GUTE dabei – Ihr braucht nicht viel dazu! für den Shake (1 Glas) braucht Ihr: 100ml Milch 90g Nutella 1 EL Vanilleeis 1 reife Banane Alle Zutaten …
READ MORERaffaello Torte – ohne backen – „no bake cake“
Mai 3, 2018
Raffaello Torte – ohne zu backen – „no bake cake“ hier zeigen wir Euch wie man eine SUPER LECKERE Raffaello Torte macht, und dass ohne zu backen! „no bake cake“ Ihr braucht dazu: für den Boden: 400g Knusper Müsli (z.B. mit Schokostückchen) 200g Vollmilch Glasur (z.B. von Dr. Oetker) für …
READ MOREgebackene „Mäuse“
April 19, 2018
„gebackene Mäuse“ Gebackene Mäuse sind ein kleine Bällchen aus Germteig (=Hefe), welche im Fett herausgebacken werden. Der Name kommt übrigens von der Form denn hin und wieder schauen sie wirklich wie kleine Mäuse aus. Man kann dieses Rezept übrigens auch für Bauernkrapfen verwenden! Ihr braucht dazu: 1 Würfel Germ (ca. 40g) …
READ MOREMousse au Chocolat
April 5, 2018
Mousse au Chocolat Hier stelle ich Euch mein Mousse au Chocolat vor – eines meiner absoluten Lieblingsrezepte! Ihr braucht dazu: 5 Eier 150g dunkle Schokolade (85% Kakaoanteil) 50g Vollmilch Schokolade 200 ml Sahne 2 EL Rum 2 EL Cognac 1 Prise Salz 2 EL Wasser Und so geht’s: …
READ MOREOsterpinze
März 29, 2018
Osterpinze Hier zeige ich Euch ein wirklich LECKERES Rezept für eine Osterpinze! Ihr braucht dazu: für den Teig: 500g Dinkelmehl glatt (Typ 700) (auch möglich mit Universalmehl Typ 480) 160ml Milch (lauwarm) 100g Zucker 125g Butter (zimmerwarm/schmelzen) 15g Gerstenmalz 1 Würfel Germ (ca. 40g) 3 Eidotter 2 EL Rum 1 Prise …
READ MORETopfen Tascherl / Topfengolatschen
März 1, 2018
Topfen Tascherl bzw. Topfengolatschen Heute stelle ich Euch mein absolutes Lieblingsgebäck vor: Ihr braucht dazu: dies reicht für ca. 16 kleine Tascherl für den Teig: 1 Würfel Germ (ca. 40g) 500g Universalmehl 220ml Milch (lauwarm) 70g Zucker 90g Butter (zimmerwarm) 12g Vanillezucker 2 Eidotter Abrieb einer ½ Bio Zitrone Abrieb einer …
READ MOREMarshmallows
Februar 22, 2018
Marshmallows Begleitet mich bei meinem ersten Versuch Marshmallows zu machen. Ihr braucht dazu: 300g Staubzucker 180ml Wasser 24g Vanillezucker 12 Blatt Gelatine 1 Prise Salz 2 TL selbstgemachter*) Vanilleextrakt oder ein paar Tropfen Aroma Lebensmittelfarbe nach Belieben Speisestärke + Staubzucker Öl Und so geht’s: Auflaufform mit Öl bepinseln, 1 EL …
READ MORENutella-Apfel Strudel Herzen – Valentines Day
Februar 8, 2018
Nutella-Apfel Strudel Herzen – Valentines Day Mit diesen schnellen Nutella-Apfel Herzen könnt Ihr Eure Lieblingsmenschen zum Valentines Day überraschen. Ihr braucht dazu: 50g Butter 3 EL Vanillezucker 5 EL Rum 3 EL Honig 4 EL Nutella (groß!!!) 1 EL geriebene Mandeln 1 EL geriebene Haselnüsse 1 EL gehackte Kürbiskerne 1 EL …
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Für den Inhalt verantwortlich: Jennifer Petz-Seklijc & Lisa Petz, St. Ilgen 90a, A-8621 Thörl