Halloween Topfen Dessert mit Beeren

in unserem „Halloween Special“  Video machen wir ein „blutendes“ Topfendessert

Ihr braucht dazu:

250g Topfen
50g Staubzucker
250 ml Schlagobers
4 Blatt Gelatine
1 Pkg. Vanillezucker
100g Beeren
2 EL Honig

Topfen mit Staubzucker und Vanillezucker glatt verrühren. In der Zwischenzeit die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und 200ml Schlagobers cremig schlagen.
Die Gelatine gut ausdrücken und mit den restlichen 50ml Schlagobers erwärmen, bis eine glatte, flüssige Masse entstanden ist (WICHTIG: IMMER gut rühren!!!!!)
Die zwei Massen – Topfenmasse und die aufgelöste Gelatine – schnell miteinander verrühren und den Schlag unterheben.
Die Masse in „Halloween Silikonformen“ füllen und kurz kaltstellen.

Die Beeren mit dem Honig pürieren, in einen Spritzsack geben und in die leicht gekühlte Topfenmasse spritzen.
Für ca. 4 Stunden kaltstellen, und VORSICHTIG aus der Form lösen.

TiPP
Die Silikonform vor dem Befüllen für ca. 1 Stunde in den Gefrierschrank geben, dann löst sich die Creme besser aus der Form!

Rezept zum Drucken: blutendes Topfendessert – Halloween Special

Viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen!!!
♡ Eure Lisa und Euer Luca ♡